用料:卤猪头肉1斤、姜片、蒜瓣、辣椒一只、料酒适量、盐、鸡精适量、蚝油、酱油、老抽。
1、猪头肉切片,辣椒切丝,姜切丝。
2、热锅放油加姜蒜爆香,再把辣椒倒进去,加盐大火翻炒下后铲出。
3、扔猪头肉进去大火炒至金黄色后,放酒、盐、鸡精、蚝油、酱油、老抽调味。
4、再放入之前铲出的辣椒,大火炒均匀即可。
不要太在意一些人和事,顺其自然以最佳心态面对。往往在最在乎的事物面前,我们最没有价值;女人说谎是要让自己觉得好过,而男人说谎是要让对方好过,我们选择欺骗,是因为不想伤害深爱的人;如果有所执而放不下,距离是最好的解决办法。离想拥有的东西远一点,隔着一程山水,隔着一段光阴,你就放下了。
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