肉末炒茄子怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-08-04 10:38:29 点击:0

茄子2个、肉末50克、植物油、豆瓣酱10克、葱5克、蒜10克、食用盐少许、水淀粉5克、生抽少许。

1、茄子**，切成条状。并将葱切蒜末备用。

2、锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。

3、茄条炸至表面金黄后捞起，转大火把油烧开，将茄子放回锅中复炸20s后捞出，沥油备用。

4、锅底留底油，导入肉末，翻炒至发白。

5、放入豆瓣酱和葱、姜、蒜，翻炒均匀。

6、倒入炸好的茄条至锅中，再倒入生抽和水淀粉，翻炒均匀。

7、炒至酱汁粘稠即可出锅。

春天欣赏绿叶满枝头，可曾想到秋季的`随风雨零落，一切似乎都是命中注定，上苍的安排，花开花落皆是轮回，由不得自己的选择，只有接受命运，等待来世的再擦肩，再结缘。就如我的人生，想象不到今天的结局，苦苦的等待还是无法把握和你的缘分，倒不如默默的放开。我只是你的过客，注定了会远离你的世界。

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