烤鱼底料怎么炒

首页 / 图解小知识 | 2022-04-18 05:30:08 点击:0

材料：鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋、芹菜、油豆皮。

１、鱼用姜片，葱，料酒腌制1小时。莴笋切片，芹菜段，油豆皮铺好烤盘。

２、起锅烧油，加入姜片，葱段，花椒，大料炸糊，捞出。放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味，倒入开水，荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制黏稠。

３、用厨房纸把鱼表面的水分吸干，拍少许干淀粉，放至锅内煎，小火上下各煎2-3分钟。然后放入铺好蔬菜和豆皮的烤盘。

４、将酱汁浇到鱼上面，放至烤箱210度25分钟然后倒入火锅内即可。

归鸿远去，炊烟与小儿同归。趁着夕阳没有落尽，我掏出所有的思念，抛撒空中，把这个夕阳染得血红。如那传说中的火凤凰。我希望这只火凤凰能飞到你的身旁，把我的思念如天空散羽般降在你的身上。

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