酱肉怎么炒好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-03-01 03:32:36 点击:0

用料：春笋500g切块、酱肉150g切片、大蒜叶半斤、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖20克、水300克、食用油30克。

1.春笋切块。

2.把大蒜叶的根部压扁，热锅下油，爆香后盛出。

3.原锅煸炒春笋和酱肉，煸香后加入酒、生抽、老抽、糖、水加盖小火焖煮15分钟至笋和肉熟透，再加入之前爆香的大蒜叶翻炒均匀，勾薄芡。

4.起锅装盘。

那窗外，又是一场凄清慎密的小雨吧，江南的天气，总是这样阴晴不定，无数次的梦中醒来，那细雨就如春蚕食桑般细细斜斜的漫天而下。推窗，一阵清凉扑面而来，沁入骨髓的，是直入心底的冷。这冷，冷的有骨感，冷的心头一阵寂然，冷的象是沁凉的初秋。

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