大头菜怎么炒好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-04-12 08:10:55 点击:0

用料：大头菜1个、酱油1小勺、蒜1瓣、干辣椒4个、花椒15颗。

1.大头菜洗干净切两半，方便掰小块。

2.配料准备好，放点辣椒、麻椒很下饭。

3.大头菜用手掰成小块，掰比切的入味好吃，掰好后洗干净。

4.油热后放入大蒜、干辣椒、麻椒，煸炒变色，出香味。

5.放入大头菜大火爆炒。

6.放入盐、酱油、十三香翻炒到圆白菜变软基本就熟了。

7.撒一点味精，一点点醋出锅。

三月三日天气新，长安水边多丽人。一犁杏雨清幽幽，三径桑云浅淡淡。古代人在三月三这天，常有赏花赋诗、曲水流觞等活动。如今的三月三，我们只能蜗居在某个高楼大厦里，或宅在某处的房间里，今天是农历的三月三，有条件的亲们出去走走吧！或许不能像古人那般流觞曲水、赏花赋诗，但至少可以亲近自然。

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