豆豆芽怎么炒好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-03-31 23:24:16 点击:0
主料：猪五花100克、绿豆芽300克。辅料：大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。
食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。
油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。
肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。
之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅。
成品。
豆芽（英文名：sprouted beans）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。
豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量**提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。
总结一下尴尬形成的原因，就是太多人的世界观有问题：竟然不停地尝试在一个不确定的世界里，去寻找一个永恒确定的方案——痴迷于一个根本不存在的状态。最要命的是，不仅想知道确定的结果，还需要马上知道——这就更荒唐了。
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