牛排的熟度有哪些
首页 / 图解小知识 | 2022-07-23 18:20:48 点击:0
1、近生：近生牛排的内部温度只有46-48摄氏度，但是近生牛排并不是一块生肉，而是表面已经煎脆了，但是内部还是生肉，摸起来有点凉。
2、一分熟：一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度，可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的，带有大量血水。
3、三分熟：三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。
4、五分熟：五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。
5、七分熟：七成熟牛排的内部温度是63-68摄氏度，可以看到七成熟牛排的界面略微有点粉色。
6、全熟：全熟牛排的内部温度是71摄氏度，可以看到全熟牛排的界面为棕色，全熟的牛排为咖啡色或者焦黄的程度。
人生淡然如花，自然一路芬芳。花红不为争春春自艳，花开不为引蝶蝶自来。多数的错与失，是因为不努力，不坚持，不挽留。然后告诉自己一切都是命运。不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}