啤酒鸭怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-04-16 02:01:45 点击:0

用料：鸭肉500克、青椒3个、啤酒1罐、姜片3片、冰糖1小块、红辣椒2个、八角1个、桂皮1片、香叶1片、酱油2勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。

1、鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分。

2、烧热锅，放少许油，下入焯过的鸭肉翻炒。

3、将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒。

4、翻炒几下后加入冰糖。

5、再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色。

6、加入大罐啤酒，没过所有的鸭肉，大火煮开，转为小火煮上三十分。

7、加入青椒，翻炒均匀后大火收汁。

8、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

相由心生。这是一句佛语。每个人的心是一块田，种善因，故得善果；种恶因，故得恶果。而相由心生，笑容就是心灵的一面明镜，真实地映射内心所种的因心是一块田，种什么，得什么。这是家乡的一句俗语。当今天再一次看到这句谚语。刹那间好象感悟很多。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等