做水塔糕需准备食材:大米、新鲜米酒、糖。一共4步,以下是做水塔糕的详细操作:
操作/步骤
1
大米打成浆
大米泡8个小时以上,**沥水。大米、米酒、水、糖放在破壁机或者料理机中打成浆。
2
盖住发酵
米浆放在大一点的盆内,可透气的蒸布或纱布盖住发酵。
3
容器刷油倒入
加糖,用蛋抽搅拌。容器刷油倒入。撒上蔓越莓干、葡萄干、桂花。
4
中火蒸20分钟
水烧开后放入锅内,中火蒸20分钟,再焖5分钟即可。
END
总结:以上就是关于水塔糕的做法和配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
时光,某个季节,我们曾不遗余力地追随,那些年月,我们什么都敢于去做,什么样的结局,都能承受的起。时光,某次成长,我们渐渐地发现,原来自己一直都很迷茫,因为曾经幸福的不用想太多,不用想太远,而现在不是了。
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