吴山贡鹅秘制配方

首页 / 图解小知识 | 2022-08-24 19:41:44 点击:0

１、食材：半只鹅、芝麻油、食盐、五香粉、生抽、老抽、白糖、蒜、麦芽糖、姜、水。

２、将半只鹅处理干净，姜蒜剁碎，用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉做腌味料。

３、把姜蒜和腌料倒在鹅上，把料汁抹均匀，腌制２小时，中途翻面。

４、把姜蒜去掉，鹅风干水分，鹅刷上蜜汁，蜜汁用麦芽糖和温水调成。

５、烤箱预热两分钟，烤盘上铺上锡纸，上下火加热风，温度调２２０度，烤２５分钟。

６、把鹅翅和腿下面的部分用锡纸包起来，再刷蜜汁，放进烤箱上下火２１０度，再烤２０分钟即可。

夏天啊，我无法用奢华的语言来赞美，他不像一样春日矫揉造作，又不如秋天一般硕果累累，更不似冬天一片银装素裹。它默默承载着春秋两季，春日的种子要经过它的批准，才可长大**。它就如一个过渡段，给春天的人们以希望，给秋天的人们以期望。它悄悄播撒着爱，在果实成熟的一刹那，却又悄然离去。

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