番茄虾球是哪里的菜系

首页 / 图解小知识 | 2022-06-18 02:56:05 点击:0

是山东地方菜，属于鲁菜系。

做法：

1、大虾去头去皮去虾线，用柠檬盐渍一下去腥味。

2、家用绞肉机内倒入虾肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。

3、用两个勺子捣鼓出一个虾球，放入锅中煮熟捞出备用。

4、***去皮切丁，放入锅中炒制成番茄酱。

5、滴入适量柠檬汁，倒入虾球翻炒，勾芡即可。

哪一段青春不荒唐？哪一场爱情不受伤？好在，还有后来；好在，还会长大，还会放下。

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