腌鸡蛋出油最好的方法

首页 / 图解小知识 | 2022-06-30 11:29:36 点击:0

1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将**晾干的鸡蛋，一只只放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。这种方法简单快捷，蛋黄出油多，香浓好吃。

2、白酒浸腌蛋，浸腌时先将**晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。

3、米汤腌制，用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有比例，根据自己要求的咸、淡来添加），这样腌出来的蛋出油很多。

当你的温柔我再也戒不掉，这次留的伤疤永远好不了。

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