螺蛳粉用冷水还是热水
首页 / 图解小知识 | 2022-01-03 13:08:18 点击:0

煮螺蛳粉最好是冷水下粉,这样能让螺蛳粉跟着冷水一起加热,受热更均匀。如果使用热水,虽然会缩短煮制的时间,但会出现受热不均没煮熟的情况,影响口感。一般情况下,清水下螺蛳粉,开火煮15分钟就差不多熟了。
红楼别夜堪惆怅,香灯半卷流苏帐。月出门时,美人和泪辞。琶金翠羽,弦上黄莺语。我早还家,绿窗人似花。萨蛮·红楼别夜堪惆怅|韦庄
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