1、将猪肚整个清洗干净,沥干水分备用;
2、把猪肚放*整,用剪刀从开口处将猪肚剪开;
3、猪肚上面的油脂用剪刀剪去;
4、处理干净油脂后,取一半猪肚;
5、顺着纹理切成四小份;
6、取一小份,像切鱼片一样斜刀切片即可。
我已经想不起来,到底是从什么时候起,因为什么原因,对这世界生出许多期望。觉得自己足够努力,世界总会回馈一些东西。而事实上它夺走的远比给予的多,而给予的,你也留不住。我一直在学习的事,是怎样放弃这种无端的寄望,不再因为失望而感觉残酷,从一开始就认清与世界的关系,无缘寡清,互不相欠。
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