带鱼皮需要处理吗
首页 / 图解小知识 | 2022-07-08 15:59:06 点击:0

带鱼皮不需要处理。带鱼皮是一层银白色的物质,是由带皮脂分泌出来的一种脂肪,并不是真正的鱼鳞。银脂通常不用刮掉,因银脂是一种无腥味的脂肪,本身具有一定营养价值,含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤;并且银脂能够保证带鱼在烹饪时的完整性,使其不易破碎。
那是我们第一次拥抱,你带浅浅的微笑。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。