羊头怎样处理才干净

首页 / 图解小知识 | 2022-06-19 14:08:52 点击:0

1、用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出。

2、去毛后，把羊头放在冷水中浸泡2小时，如果是带皮的羊头，期间要用板刷反复刷洗。

3、取出泡好的羊头，割开口角皮，用小毛刷探进口内刷洗口腔，将其**为止。

4、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨。

5、把羊头放入沸水锅中，煮约1分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴，剥去舌衣，**后沥干即可。

冬天的小河多么幽静，小河就像一个害羞的小泵娘沉默不语，默默地流向。

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