酒酿饼怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-08-15 05:12:16 点击:0

做酒酿饼共5个步骤，需准备食材：面粉300克、酒酿120克、酵母2克、糖15克、温水60克。以下是做酒酿饼的详细操作：

操作/步骤

用面粉和面

面粉中先放入糖和酵母混合均匀，再倒入酒酿。慢慢倒入温水和成面团，盖上盖子醒15分钟左右。

面团揉至光滑分份

面板上撒点面粉，将面团揉至光滑，然后将面团*均分割成9份。

醒发面团

将面团揉几下搓圆，再按扁，擀成圆形的饼，不要太薄；饼坯全部做好后，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

饼坯烙至两面金黄

将醒发好的饼坯放**底锅中（不用倒油），烙至两面金黄即可。

END

总结：以上就是关于酒酿饼怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

曾经在别人眼里骄傲如我，清冷如我，不悲不喜，不急不躁，可直到遇到你，却让自己变得很低很低，低到尘埃里。

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