蒸馒头水里放醋有什么用
首页 / 图解小知识 | 2022-08-14 05:06:54 点击:0

蒸馒头水里放醋有将包子变松软和变白的作用。蒸包子用的纯碱即碳酸钠,与白醋中醋酸产生反应,反应生成醋酸钠、水和二氧化碳,气泡产生,把包子皮撑起,达到松软的效果。而白醋带有酸性,能让馒头变白。
伫立在流年的彼岸,推开一层层被风吹乱的过往,翻开记忆里的芳香,那些如歌谣的岁月不时跳跃在早已伤痕累累的棱花镜里,不经意间,衍谢出昨日的种种。
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