财鱼可以做红烧财鱼片、什锦发财鱼、麻辣财鱼等。以红烧财鱼片为例,所需食材有财鱼、红肉椒、姜、蒜、花椒、生抽、老抽、盐。共分为4个步骤,以下是做红烧财鱼片的具体操作:
操作/步骤
1
准备食材
红肉椒、姜、蒜**切好备用。
2
爆香
热锅下油,放入姜、蒜、花椒爆香。
3
炒财鱼
放入洗好的财鱼翻炒,倒入适量生抽和老抽。
4
收汁
加入适量清水盖上锅盖炖煮5分钟左右,然后大火收汁即可。
END
总结:以上就是关于财鱼怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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