甲鱼为什么一定要去掉皮
首页 / 图解小知识 | 2022-05-07 21:20:47 点击:0

甲鱼一定要去掉皮的原因是,甲鱼皮腥味很重,又因甲鱼常年在沙土里钻,皮老,影响口感。甲鱼去皮只需要将处理好的甲鱼放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出;然后尽快用凉水冲一下,利用热胀冷缩的原理,甲鱼外面的黑膜即可去掉。
我才发现,原来情感并不是世界上最美的东西。
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