香煎雪鱼需要准备食材:银雪鱼、红酒适量、黑胡椒粉、盐适量、生抽适量、花生油、柠檬。共分为4个步骤,以下是做香煎雪鱼的详细操作:
操作/步骤
1
腌制
银雪鱼**,抹少许盐、黑胡椒粉,腌二十分钟。
2
煎至五分熟
小火烧热,锅里倒入适量花生油,油烧热银雪鱼上锅煎,煎至五分熟。
3
继续煎
在鱼表面,倒一点红酒、生抽继续小火煎。
4
完成
煎至两面金黄,装盘放上柠檬即可。
END
总结:以上就是关于香煎雪鱼菜谱的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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