首页 / 图解小知识 | 2022-02-09 08:26:55 点击:0
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凉皮开裂: 一般也是火候的原因,如果你火候小,蒸制时间短了不熟,但是时间长了就蒸过了。所以建议大家,把火候开大,一般5-8两的凉皮盖上锅盖蒸制1分钟左右即可。
大火候高温状态下做出的凉皮质量最好。保质时间也长。
别觉得你被世界抛弃了,世界根本就没空搭理你。
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