茼蒿可以做成凉拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋饼等。以清炒茼蒿为例,需要准备食材:茼蒿1把、蒜2瓣、小米椒2个、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、香油1勺。共分为4个步骤,以下是清炒茼蒿的详细操作:
操作/步骤
1
**切段
茼蒿**切段。
2
炒软
热油放蒜末,小米椒煸炒出香味儿,倒入茼蒿炒软。
3
调味
1勺生抽,1勺蚝油,少许盐和白糖调味儿。
4
完成
淋香油出锅即可。
END
总结:以上就是关于茼蒿怎样炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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