荠菜的吃法和做法

首页 / 图解小知识 | 2022-06-11 09:53:10 点击:0

荠菜可做成荠菜水饺、荠菜炒鸡蛋、荠菜蘸酱团子等食用。以荠菜炒鸡为例，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、荠菜、香葱、盐、料酒。以下是制作荠菜炒鸡的详细步骤：

操作/步骤

处理荠菜

荠菜**，入锅焯水后放凉，挤干水分切碎，香葱切碎。

搅拌

鸡蛋打入碗中，加入荠菜、香葱、料酒、盐搅拌均匀。

翻炒

油温7成热，倒入蛋液炒至两面金黄即可。

END

总结：以上就是关于荠菜的吃法和做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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