对羟基苯甲酸丁酯为无色或白色结晶性粉末,无 臭 ,初 感 无 味 ,稍 后 有 麻 感 。熔 点 69 ~ 7 2 ℃ 。难 溶 于 水 ,在 2 5 ℃ 水 中 仅 可 溶 解 0.0 2 % ,80丈 水 中 可 溶0 . 1 5 % 。在乙醇中可溶解1 . 5 0 % ,在花生油中可溶解5 % 。本品可溶解于5 % 氢氧化钠溶液中,配 成 2 0 % ~ 2 5 % 浓度的溶液 ,便于应用。也可与醋酸混合,加 温 至 70 ~80丈 ,再加人酱油中,有效浓度可用至5 0 毫克/千克 ,也可与苯甲酸类并用。
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