腰花如何切花刀

首页 / 图解小知识 | 2022-02-24 00:06:13 点击:0

腰花如何切花刀共有五步。以下是腰花如何切花刀的具体操作步骤：

操作/步骤

剖开两片

猪腰*放在菜板上，用刀从中间剖开成两片。

骚片去除

把猪腰骚片除干净。

30度角切入

把猪腰片*放在菜板上，菜刀成30度角切入，间隔3毫米左右。

转一个角度

将猪腰转一个角度，用刀切与斜刀纹相交成90°的*行刀纹，进刀深度约为猪腰片厚度的4/5左右。

淘洗干净

切好的用清水淘洗干净即可。

END

总结：以上就是关于腰花如何切花刀的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

霜降落幕秋剧终，无可奈何入寒冬。和风细雨已曾经，添衣加袄御寒冷。**秋实总轻松，南飞燕子太无情。加强锻炼无须等，天有不测雨和风。霜降送秋亦送愁，喜迎瑞雪与朋友。

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