面粉和水的比例要适中,约为5:3,水不能放太多。面团一边加水一边揉搓,充分让面团与水接触,加上碱水后盖上布醒面。揉面的时候要多揉一会,使其更加劲道,按照以上操作步骤拉面便不会易断。拉面脂肪不多,含有的碳水丰富。做拉面的时候,可以加入新鲜熬制的猪骨汤,撒上芝麻和葱花,味道鲜美。
世界原本就不是属于你,因此你用不着抛弃,要抛弃的是一切的执着。万物皆为我所用,但非我所属。你有你的生命观,我有我的生命观,我不干涉你。只要我能,我就感化你。
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