怎么醒面

首页 / 图解小知识 | 2022-02-25 02:59:47 点击:0

1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状。

3、和好的面揉光，盆里撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵。

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部**呈蜂窝状，醒发完成。

寒微的爱着，疾苦的想着，甜美的吻着，热和的抱着、这就是我们相爱的历程。

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