梨在冷冻标准下,会破坏梨的细胞膜结构,多酚氧化酶的特异性也高。梨含有多种多酚,在多酚氧化酶的催化作用下会产生有色的化学物质,进而使梨呈现黑色。东北冻梨通常是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,把冻梨洗干净后,即可直接食用。化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜,吃起来像是在喝果汁。
有一份爱意埋藏心底,骤然相视时,发现你的眼睛就像一泓清澈见底永不干涸的湖水,总不忍让它泛起波澜,原以为你是那一枚脉络清晰,满含春色的新叶,静美得让人不忍破坏。也曾把你当成痴痴守候的梦,永远写在那心灵永不褪色的扉页上。
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