汤熬成白色是什么原理
首页 / 图解小知识 | 2022-08-29 14:19:25 点击:0

汤熬成白色主要是脂肪乳化的作用,在加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道**,和水混合在一起的液体。
原来人和人的欺骗,并不用处心积虑,自然有人送上门来,把真心双手奉到你面前任你践踏。
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