燕窝要泡4-6个小时才能炖。浸泡前先将燕窝冲洗一遍,放入碗中,加入足量的水,夏季可用常温的清水来泡发燕窝,冬季时则要用温度在四十摄氏度左右的温水来泡发燕窝。泡好的燕窝呈蓬松丝状。泡发燕窝的时间不宜过长,会影响口感,降低食用价值,时间过长还会导致燕窝变质无法食用。
人生就像逆水行舟,不进则退。别指望原地踏步,可以保持原地;随着别人的进步;相对的说,你已经在不段后,只有与时光赛跑,才不会被别人甩在后头。
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