怎么炖鸡汤好喝又不腥

首页 / 图解小知识 | 2022-07-24 11:53:27 点击:0

准备食材：土鸡、山药、胡萝卜、红枣、枸杞、生姜。共需五个步骤，下面是详细操作：

操作/步骤

切块焯水

把鸡洗干净去头去尾控水，再剁成块。再把鸡块放在开水里焯下水，再把焯好水的鸡块速度放冷水中泡一分钟即可。

加入食材

锅加水，放入鸡肉、红枣、枸杞。盖好盖子，小火炖鸡肉五十分钟左右。

配料滚刀备用

处理其他配料。胡萝卜、山药削皮，胡萝卜、山药切成滚刀状备用。

加入配料

煲四十分钟后，打开盖子用筷子插一下鸡肉，轻松**去了就是鸡肉熟了，将胡萝卜、山药、生姜放入。

加盐关火

时间到后，加入盐，再煲二分钟关火即可。

END

总结：以上就是关于怎么炖鸡汤好喝又不腥的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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