炒鸡***先焯水
首页 / 图解小知识 | 2022-03-29 10:05:02 点击:0

炒鸡不要先焯水。虽然将鸡肉焯水可以去掉鸡肉内的血水,以及浮渣等不易清理的脏东西,使得鸡肉更加干净,然而鸡肉焯水会影响到鸡肉的口感,用焯水之后的鸡肉炒菜,做好的鸡肉会比较柴、老,还有可能使得鸡肉的营养物质流失。
下雨了,还在打雷。成都也这样吗?明天记得带伞,不要淋雨。好了,晚安啦。
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