首页 / 图解小知识 | 2022-02-14 08:16:35 点击:0
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做包子时,酵母和泡打粉不要一起放,要先放酵母,后放泡打粉。如果先放泡打粉,后放酵母,泡打粉里的小苏打属碱性,会抑制酵母的生长,活性酵母就会失去作用,从而影响包子发面的程度与口感。
我也怕自己的性子会让你们受不住而都选择离开。
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