视情况而定。看酵母的活性、数量以及和面时水温和发酵时的环境温度而定,酵母质量好活性强,放入的量稍多,和面时的水温高,环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些,反之则长一些。在一般情况下,发面的时间只需要保持在三十至四十五分钟即可。在日常生活中,只要发起的面比和面时的体积增加了一倍以上,闻起来有糯米酒的香气,那就证明面已经发好。
地球在不断转动,我也没有停止努力,回望夕阳余晖,所有的挥洒都闪闪发光,但都还是一个模样。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。