煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮几分钟
首页 / 图解小知识 | 2022-01-09 05:20:40 点击:0

煮鸡蛋冷水下锅煮13分钟左右即可。煮鸡蛋通常是冷水下锅好点,如果热水下鸡蛋会马上裂开。煮鸡蛋时间过长和过短都不好,通常将鸡蛋**后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用小火烧开,开后改用文火煮13分钟左右即可,切忌烧煮时间过长,否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。铁的吸收。
若爱,请深爱;放弃,请彻底;守候本身就是一个错误。
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