大黄米煮粥要提前泡吗
首页 / 图解小知识 | 2022-02-21 10:16:28 点击:0

大黄米煮粥要提前泡。大黄米在煮粥前要提前浸泡一夜,否则会出现难以煮熟或者是夹生的情况,影响口感。大黄米又称“软黄米”,与小米非同一种作物,是由糜子去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦。
这山长水远的人世,终究要自己走下去。
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