炸薯条颜色变黄是美拉德反应。美拉德反应亦称非酶棕色化反应,是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变。是羰基化合物(还原糖类)和氨基化合物(氨基酸和蛋白质)间的反应,经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素,故又称羰氨反应。
祝福深深,牵挂着你,情谊绵绵,思念着你,距离挡住了时间,时间迷茫了心灵,可是爱你的情划开了天空,相伴的愿铭记了时间,嫁给我,因为真情,嫁给我,因为知心,嫁给我,让我们幸福永远。
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