首页 / 图解小知识 | 2022-05-21 02:20:54 点击:0
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低筋粉能做古早蛋糕、舒芙蕾、黄油曲奇、面包、馒头、发糕、肉松小贝等。低筋面粉蛋白质含量在9.5%以内,因此无筋力,制成的食物松软、体积膨大、表面*整。适合制作各种口感柔软、**疏松的蛋糕和糕点。
此去经年,我们作别;千帆过尽,各自安好!
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