油旋是中餐吗
首页 / 图解小知识 | 2022-01-20 19:15:01 点击:0

油旋是中餐。油旋是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆、内瓤柔嫩、葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
这个年纪,我想要的状态,是不刻意优雅却与优雅相遇。
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