关东煮的由来
首页 / 图解小知识 | 2022-07-19 11:46:13 点击:0

关东煮本名御田,是一种源自18世纪,**关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,***用鲣鱼汤取代味噌,关东煮得以发扬。通常通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。
丹青画卷,一纸水墨,一行小诗;三千溺水,一次涅磐,一生钟爱。繁华笙歌几许,此情绵绵无归期。
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