涮火锅的必备食材有哪些

首页 / 图解小知识 | 2022-04-10 08:45:47 点击:0

涮火锅的必备食材有肥牛、鱼丸、鸭血、鸭肠、毛肚等。

1、肥牛：指牛身上经过排酸处理后切薄方便在火锅内涮食的一种牛肉片。

2、鱼丸：鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾制成的丸状食物。

3、鸭血：鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好。鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎。

4、鸭肠：鸭的内脏之一，可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。

5、毛肚：毛肚是牛胃的瓣胃部分。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。

爱情不是算术题，如果你不喜欢我，那我做什么都是错的。可我还是想做一个勇敢的人，想要在你的世界里留下一点儿痕迹，因为，在爱你的时候，勇敢爱你，是我唯一能做的事。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等