首页 / 图解小知识 | 2022-07-13 22:49:02 点击:0
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油面筋是用面粉制作的加工食品,是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
熟汝轻言离若风,微颦楼上小桃红。飒飒远去花径里,淡淡近来梦境中。
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