爆炒蛏子需要焯水。蛏子本身带有腥味,提前焯水后再炒可以很大程度上去除腥味,同时还能消灭蛏子当中的细菌和寄生虫。蛏子为海产贝类,软体动物。在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同;*时潜伏的深度大约为体长的5倍~6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。
窗外的野蔷薇从来没有人去管理过它。寒冬腊月它收起了绿色的伞叶;大风刮来它紧紧的拽住护栏的把手;雨中它梳理着一身秀发;阳光下它把那绿伞撑得好大好大。我曾养过一些花草。没有哪种花像野蔷薇那样省事那样坚强。
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