钵钵鸡的菜品有牛肚、猪脆骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、海带、***、藕片、青笋、芹菜、芋头等。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民**命名为优质名小吃。
轮回千年兄弟聚,生死相依不离弃。再回曾经年少时,肝胆相照生死存。
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