如何开生蚝壳

首页 / 图解小知识 | 2022-06-22 00:21:19 点击:0

1、美式手法：将蚝刀插入生蚝头部（尖部），向上撬开，刀尖滑向生蚝侧边撬动，触到侧边蚝肉后割开。

2、法式手法：刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下，感受生蚝壳松动，撬开即可。

3、国际手法：生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝尖部；刀尖快速划向侧边撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。

九曲十八弯我都愿意走就是不往回走人生是一场单程的旅行路上风景来不来得及留恋都好阳光明不明媚也无所谓错过别遗憾继续往前走就对了前面也有花树前面也有太阳。

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