首页 / 图解小知识 | 2022-05-23 12:57:58 点击:0
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牛上肉是指牛身上肩颈部靠后,脊骨两侧的部位。牛上肉一般是指牛上脑,该部位肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有别致的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。
关于遗憾,我只能尽我所能的不去触摸。然后尽我所能的去度过这些难过。
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