用料:桂花鱼1条、大蒜适量、酱油、植物油、料酒。
1、鱼洗干净滤干水,在鱼身前后各切两刀。
2、手洗干净,用手在鱼身抹上适量盐。
3、给鱼浇上料酒,腌半小时。
4、把鱼出的水和多余料酒倒掉。
5、锅中放水烧开,鱼盘放入,盖上锅盖大火蒸10分钟。
6、蒸好后锅内热油,倒入蒜蓉翻炒。
7、倒入适量酱油、盐炒均匀。
8、鱼开盖同时把蒜蓉均匀浇到鱼身上即可。
用心描写,用念滴血,珍贵的重量不能用话语衡量,泪水只能称出它的风景,不能捡起心中的曾经,那是一份情。
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