花贝壳怎么炒好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-06-04 13:33:08 点击:0
1、准备食材：贝壳、干红椒、花椒、香菜、小葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、蚝油、糖、鸡精、食用油。
2、葱、姜、蒜等**切好备用。
3、花贝壳提前用盐水浸泡一夜，**备用。
4、冷水入锅，倒入料酒、姜片、贝壳，大火烧开，焯水去腥。
5、将焯过水的花贝壳捞出**沥水备用。
6、起锅烧油，依次放入花椒、干辣椒段、蒜末、姜丝，炒出香味后放入一勺郫县豆瓣酱、一勺蚝油、一勺料酒，炒出红油。
7、加入两勺水，放入花贝壳翻炒片刻。
8、出锅前放入少许糖、鸡精调味，最后撒上葱花和香菜段。
9、翻炒均匀即可出锅装盘。
人生，有许多事情无法言说。有些快乐，别人未必能理解；有些悲伤，别人未必能感受。有些累，累在身上，累在心上；有些泪，挂在脸上，伤在心上；有些痛，无伤无痕，痛在心中。爱有天意，是否会眷顾自己；心有灵犀，为何总让人无语。有声的，亦累；有形的，也苦；有伤的，还痛。原来，看不见的伤痕最疼，流不出的眼泪最冷。
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