腌姜片的正确做法怎么腌

首页 / 图解小知识 | 2022-06-29 07:19:45 点击:0

1、准备食材：新姜5斤、盐少许、冰糖少许、醋2瓶、玫瑰醋少许。

2、姜**控干水分，用刮皮器刮成片。

3、加盐腌制，抓揉，腌出水分。

4、沥干水分，攥干，放入陶罐里，放上冰糖。

5、加入9度米醋浸泡腌没过姜丝。

6、封坛腌两日即可。

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